Arrivé sur la pointe des pieds à l’issue de ses trois années en centre de formation, le jeune Catalan a su s’imposer au sein du collectif grâce à son sérieux, ses qualités athlétiques et sa régularité. Lors de la saison 2024/2025, à la suite de la blessure de Tanguy Thomas, avec qui il partage son poste, Jérémy a su saisir sa chance en livrant des prestations remarquées pour ses débuts. Il s’est notamment illustré lors du derby face à Dijon, avec un match référence ponctué de 5 buts et 83,3 % de réussite au tir.

Cette saison, toujours en concurrence avec Tanguy, il a su répondre présent à chacune de ses apparitions sur le parquet. Mais Jérémy ne s’est pas seulement affirmé comme joueur : du haut de ses 20 ans, il s’est également distingué par son engagement en dehors des terrains. Parrain de deux enfants en situation de handicap dans le cadre du projet RSE du club « Parrains du Cœur », il s’est montré particulièrement impliqué et sensible à cette cause.